Livro com receitas de famílias tradicionais terá renda revertida para trabalho social com comunidade carente

Fruto de um projeto beneficente apoiado pelo Ministério da Cultura, com o intuito de arrecadar verba para o Centro de Assistência Cruz de Malta, o livro conta com saborosas receitas de dez tradicionais famílias imigrantes. São elas: Matarazzo (Itália), Feffer (Israel), Levet (França), Sauer (Alemanha), Diniz (Portugal), Okubo (Japão), Zaragoza (Espanha), Rizk (Líbano), Buarque de Holanda e Cavalcanti (Brasil).

Fundada em Jerusalém, no século XI, com a finalidade de prestar assistência aos peregrinos e doentes, a Ordem de Malta é reconhecida como Estado Soberano por mais de noventa países, possui representação na OMS e é observadora permanente junto à ONU. Sua atuação no mundo acontece por meio de associações nacionais.

Com atuação no Brasil desde 1957, através do Centro Assistencial Cruz de Malta, a entidade desenvolve um vasto programa de promoção e assistência gratuita aos necessitados, prestando atendimento nas áreas da saúde e educação. Por seu significativo trabalho junto à sociedade, recebeu três vezes o Prêmio Bem Eficiente, como uma das cinqüenta entidades melhor administradas do país (1997, 2000 e 2003). Os recursos financeiros são inteiramente arrecadados no Brasil, através de parcerias com órgãos governamentais, empresas privadas, campanhas e eventos beneficentes.

A venda dos três mil exemplares impressos será integralmente revertida para o Centro Assistencial Cruz de Malta. Cada livro custa R$68,00 e pode ser comprado na sede da entidade ou através do telefone (11)5581.0944 (com Sra. Rosa). As livrarias que comercializarão a publicação ainda não estão definidas.