Sorvete
de Cupuaçu
| Ingredientes |
 1 lata de leite
condensado 1 lata de creme
de leite a mesma medida
de polpa de cupuaçu 200g de castanha
do Pará. |
| Modo de Fazer |
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Bata
no liqüidificador os três primeiros ingredientes. Coloque
num pirex e leve ao freezer para gelar.
Enquanto isto, faça a farofa. Triture grosseiramente as castanhas e leve ao fogo, na panela, por cinco minutos, mexendo sempre. Reserve. Para servir, retire o sorvete do congelador com alguma antecedência, a fim de que ele fique mais cremoso. Salpique a farofa sobre ele e está pronta uma sobremesa deliciosa e exótica. |
