Morangos Bêbados - (Morangos ao Vinho)
Ingredientes
1 caixa morangos
2 xíc açúcar
½ xíc. de água
2 xíc. vinho tinto seco
1 pitada noz moscada (opcional)
Modo de Fazer
Morangos
Lave bem os morangos. Leve ao fogo médio o açúcar e a água até derreter. Acrescente uma xícara de vinho e a noz-moscada ralada, fervendo até formar uma calda grossa. Coloque o restante do vinho, fervendo até ficar com a consistência da calda de frutas em conserva. Quando estiver no ponto, acrescente os morangos e deixe ferver por dois minutos, sem mexer.
Dicas
A noz moscada pode ser substituída por cravo da índia ou canela.
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