Macarrão de panela de pressão

Prática e saborosa é a receita que a internauta Lenir nos enviou. Para um dia de pressa, é infalível.

Ingredientes
300g de macarrão tipo penne ou parafuso
1 lata de molho de tomate pronto
1 lata de creme de leite sem soro
300g de carne desfiada e refogada (frango, carne moída, atum ou sardinha)
700ml de água
100g de parmesão ou outro queijo de preferência
orégano

Modo de fazer
Junte todos os ingredientes (menos o queijo) numa panela de pressão, leve ao fogo e conte 4 minutos a partir do barulho da pressão. Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente. Sirva numa fôrma refratária, salpicado com o parmesão.

Bom apetite!

Lenir Bacarji B. de Queiroz (lbacarjii2004@yahoo.com.br)