Mousse de Hortelã
| Ingredientes | |
 1
envelope de gelatina sem sabor2
xícaras de ricota amassada1
xícara de maionese1
colher de mostarda |
1
colher de molho inglês1
xícara de folhas de hortelã1
xícara de iogurte natural1
pitada de sal |
| Modo de Fazer | |
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Amoleça a gelatina em 5 colheres (sopa) de água. Junte uma xícara (chá) de água quente e mexa até dissolver. Bata no liquidificador com os demais ingredientes. Coloque numa forma redonda untada e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e decore a gosto.
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| Dicas |
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Pode
substituir a hortelã por milho-verde, azeitona sem caroço,
castanhas, damascos, pêssegos...enfim, use a sua criatividade. |
