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Receita
enviada pela internauta G. Pegaia
 Recheio
500g de biscoito tipo Maria
1 lata de leite
condensado
2 xícaras
de chocolate em pó
2 colheres de
sopa de conhaque
1 e 1/2 xícara
de manteiga derretida
1 xícara
de chá de amêndoas inteiras
2/3 de xícara
de chá de uvas passas pretas sem caroço
2/3 xícara
de nozes picadas
Cobertura
1/2 xícara
de chá chocolate em pó
2/3 de xícara
de chá de manteiga
Em um recipiente
moa os biscoitos em pedaços grandes.
Junte o leite condensado, o chocolate e o conhaque .
Misture bem. Coloque a manteiga derretida e mexa com uma colher de
pau.
Junte as amêndoas e as passas. Faça bolas grandes com
a massa e aperte bem.
Forre uma superfície com filme plástico, modele a massa
no formato de uma peça de salame, feche com o filme plástico
e leve ao freezer até que endureça.
Faça a cobertura misturando a manteiga e chocolate até
formar uma pasta lisa.
Retire o rolo do freezer, passe a cobertura de chocolate, espalhe
bem.
Está pronto o seu salaminho de chocolate .
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