Salada Pop

Que a apresentadora Luciana Gimenez é adepta de uma alimentação balanceada e nutritiva todo mundo já sabe. Porém, numa conversa descontraída com a cozinheira da popstar descobrimos que o conteúdo do cardápio é cheio de receitas deliciosas.

A chef de cozinha Fernanda Guelli conseguiu o passo-a-passo do prato preferido da Luciana. Exótico, sofisticado, com baixas calorias e o melhor, muito saboroso. Sem falar que é fácil de ser preparado.

A receita se chama salada de broto de feijão e tem ingredientes simples, mas que dão um toque refinado ao prato.


Ingredientes

1 prato cheio de broto de feijão
1 pimentão vermelho
1 xícara de uvas passas brancas
2 talos de salsão
2 colheres de manjericão
1 colher de sal
azeite a gosto

Modo de fazer

Primeiramente pique o pimentão em quadradinhos e o salsão em tirinhas
Num refratário, coloque o salsão, pimentão, broto de feijão e as uvas passas e misture tudo.
Depois coloque o manjericão e misture novamente.
Coloque o azeite e o sal e misture bem.
Deixar na geladeira por 30 minutos.

E está pronto!

24 de maio de 2010